Kapary i kapary owoce

La Pedriza Kapary 

Kapary, czyli nierozwiniętę pączki krzewu kaparowego już od dawna znalazły miejsce w kuchni śródziemnomorskiej. W naszej ofercie posiadamy zarówno kapary, jak i owoce kaparów. Kapary charakteryzują się wyrazistym smakiem, który nadaje charakter każdej potrawie. Oprócz walorów smakowych posiadają wiele właściwości zdrowotnych. Odznaczają się wysoka zawartością antyoksydantów, które chronią przed nowotworami oraz spowalniają procesy starzenia. Stanowią również źródło witamin A i C, magnezu oraz potasu. Kapary są idealnym dodatkiem do past, sosów, makaronów czy pizzy. Świetnie komponują się także z rybami i owocami morza.

Składniki: kapary/owoc kaparu, woda, sól, ocet

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Hiszpania  

Pieprz zielony

La Pedriza Pieprz zielony

Zielone marynowane owoce pieprzu w zalewie marki La Pedriza. Pieprz zielony jest przyprawą znacznie delikatniejszą w smaku niż białe i czarne ziarna. Posiada wysoki indeks antyoksydantów, wzmacniających odporność organizmu. Dzięki wysokiej zawartości piperyny, korzystnie wpływa na układ trawienny. Ponadto zawiera duże pokłady witaminy C. Pieprz w zalewie idealnie nadaje się do sosów i marynat. Wzbogaca smak potraw, szczególnie dań mięsnych i rybnych. 

Składniki: pieprz zielony, woda, sól

Wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 432 kJ / 102 kcal
tłuszcz: 2,4 g
w tym kwasy nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 18 g
w tym cukry: 0,5 g
Białko: 2,6 g
Sól: 12 g

Produkt może zawierać  osad, który jest wynikiem naturalnego kwaszenia.

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Hiszpania 

Karczochy krojone

Antico Casale Karczochy krojone alla Contadina 

Karczochy to wieloletnia roslina, której tradycja sięga czasów starożytnych terenów basenu Morza Śródziemnego. Smak karczocha jest cierpko-gorzkawy. Specyficzny smak karczochy zawdzięczają cynarynie, która jest obecna w korzeniach tych warzyw. Dodatek octu winnego sprawia, że są lekko kwaskowate. Karczochy mają zastososwanie nie tylko w kuchni. Stanowią źródło wielu cennych dla naszego zdrowia witamin oraz składników mineralnych. Wśród nich wymienia się m.in. witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę E, potas, cynk, wapń, magnez oraz żelazo. 

Składniki: karczochy(53%), olej słonecznikowy, sól, czosnek, pietruszka, ocet, regulator kwasowości

Wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 341 kJ / 83 kcal
tłuszcz: 6,4 g
w tym kwasy nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 3,2 g
w tym cukry: 0,5 g
Białko: 1,4 g
Sól: 1,99 g

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze otoczenia. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni. 

Kraj pochodzenia: Włochy 

Pomidory suszone

Pomidory suszone

Suszone pomidory idealnie smakują same, podane jako przekąska do wina. Świetnie pasują do wszelkich makaronów, sałatek i jako dodatek do pizzy. Sprawdzają się też jako dodatek do omletu lub zmiksowne z ziołami i włoskim serem - są baza do czerwonego pesto.

Są bardzo słodkie i soczyste - nafaszerowane nimi mięso (np. kurczak lub indyk) nabierze wyjątkowego aromatu i pozostanie wilgotne.

Pulpa mango

KTC Pulpa mango Kesar

Przecier produkowany z dojrzałych owoców mango - odmiany Kesar, która jest najpopularniejsza na rynku. W puszce znajdziemy słodki miąższ, bez skóry i pestki. Owoce mango są bogate w wapń, żelazo czy witaminy A i E. Mango wykazuje właściwości łagodzące i przeciwzapalne oraz korzystnie wpływa na układ odpornościowy. Przecier mango to świetna baza do wyrobu kotajli i sorbetów. Stanowi idealny dodatek do lodów, ciast czy jogurtów. 

Składniki: przecier z mango Kesar 95%, cukier, woda, regulator kwasowości

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:
Wartość energetyczna: 430 kJ / 101 kcal
tłuszcz: w tym kwasy nasycone:  0,1 g
Węglowodany: 24 g
w tym cukry: 20 g
Białko: 0,8 g
Sól: 0 g

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przełożyć do opakowania, który nie zawiera metalu i spożyć w przeciągu dwóch dni.

Kraj pochodzenia: Indie